烹饪
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特制盐拉面
700日元
推荐菜品
冷菜
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和牛咸牛肉炭烤沙拉（配芥末酱）
¥980
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自制嫩豆腐沙拉（配梅子酱）
¥680
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海鲜沙拉（芝麻酱）
900日元
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翁多干沙丁鱼沙拉（配柚子酱）
¥680
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山药鳕鱼籽沙拉
¥750
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猪肉涮涮锅沙拉
900日元(税込)
芥末酱
[食品饮料]
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西京腌制的奶油奶酪
500日元
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海鲜沙拉配吉和产山葵和酱油
¥630
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自制嫩豆腐
450日元
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手工卷蛋饼~用秋葵蛋制作~
550日元
*请注意，下单后需要一些时间才能开始制作。
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海鲜Yukhoe ~自制味噌酱~
¥680
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熊本马生鱼片
1100日元
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自制腌黄瓜
380日元
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番茄片
400日元
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烟熏腌萝卜配马斯卡彭奶酪
580日元
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用清酒发酵的马斯卡彭奶酪
600日元
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生鱼片水母
¥650
[混凝土]
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什锦刺身（一人份）
950日元
*可根据人数进行调整。照片显示的是两人份的量！
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两种厨师精选刺身
950日元
【煮沸·煮沸】
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煮炖牛肉
600日元
已经炖煮至软烂。
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牛杂炖菜
600日元
它用我们特制的味噌酱慢炖而成。
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红叶五花肉炖菜（配溏心蛋）
¥650
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煮熟的鲷鱼头
800日元
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清酒黄油蒸蛤蜊
每人650日元
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大名Chawanmushi〜仓仓胜〜
700日元
它是普通茶的两倍
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今天的水煮鱼
市场价格
【炭火·烤】
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高宫鸡腿炭烤（盐/酱）
每人650日元
产地：广岛县（请选择一项）
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高宫牌炭烤鸡翅（盐/酱）
每人600日元
产地：广岛县（请选择一项）
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烤头巾壳配自制酱油
900日元
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烤康吉鳗（原味烤/配酱汁）
每人1300日元
请选择一个
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炭烤鳐鱼鳍
580日元
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隔夜鱿鱼干
¥1050
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厚切黑豚猪肉培根，炭烤而成。
700日元
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一晚的阿特卡鲭鱼
900日元
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牛臀肉牛排
1800日元
[011]
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什锦天妇罗（含时令鱼类和蔬菜）（1-2人份）
1300日元
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自制胧炸豆腐汤
550日元
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高宫鸡大腿炸鸡块
¥650
产于广岛县
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高宫炸鸡翅（配自制美味酱汁）
600日元
产于广岛县
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海鳗天妇罗
¥1050
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小沙丁鱼天妇罗
600日元
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章鱼天妇罗
700日元
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内脏天妇罗
700日元
[完成]
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炭烤饭团 *请预留一些时间准备。
280日元
我们在上面涂抹了味噌酱，然后烤至香味四溢。
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广岛风味米饭配干沙丁鱼和蔬菜
450日元
用翁多干沙丁鱼制成
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Ume Chazuke
450日元
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三文鱼Ochazuke
450日元
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芥末茶泡饭
450日元
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江波卷
¥650
这是广岛市江波市的当地特色菜，是用薄薄的海苔卷包裹着广岛蔬菜腌菜做馅料，它不是寿司。
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三文鱼籽碗
1300日元
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康吉·押梅
1200日元
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明太子茶米
450日元
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海鲜蛋饭
¥1050
【菌株】使用我们最多的汤料
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味噌汤
250
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红汁
250日元
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汤
250日元
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蛤juice汁（吸/红/味mis）
每个450日元
请选择
[甜]
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枫叶天妇罗
320日元
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香草冰
380日元
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抹茶冰淇淋
380日元
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黑芝麻冰
380日元
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今天的甜点
380日元
